Старовинний спосіб штучного вирощування печериць

Зародки печериць можна знайти в гнойових купах, в парниках, на луках, де виганяють овець і лошадей- проте втім, їх можна отримати і штучним чином. Для цього потрібно на шар кінського гною, перемішаного з великої підстилкою в 30 см завтовшки, накласти шар глинистої землі в 10 см завтовшки і перешаровувати так до трьох разів, покриваючи всю цю купу з усіх боків соломою.

Шари ці повинні бути пухкими, щоб в купі від сильного нагрівання гною не пропали зародки печериць, і спостерігати при цьому, щоб в купу не міг потрапити свіже повітря.

Через місяць з`являться в глинистому шарі грунту велику кількість зародків, які можна зберегти протягом декількох років.

Для цієї мети підійде ряд цегли з кінського гною і дернової грунту. Після цього дають їм просохнути на повітрі, і потім в середині кожного роблять палицею западини, глибиною в половину цегли-дані западини заповнюють зародками разом з грунтом.

Цеглини з зародками складають в купу висотою один метр і купу обкладають кінським гноєм.

Тижнів через два зародки потрапляють під всю масу цегли, після цегла просушують і зберігають у прохолодному місці на горищі.

Далі діють стандартним чином ...

Можливо, подібний старовинний метод російських городників стане в нагоді і сучасним садівникам.