Смачний молочний суп (5 рецептів)

Суп молочний рисовий

Рис ретельно промити, відкинути на дуршлаг- коли вода стече, покласти рис в кипляче молоко, додати сіль, цукор і варити протягом 30 хвилин. При подачі до столу додати масло.

На 1 л молока - 4 ст. ложки рису, 1 ст. ложку масла, 1 чайну ложку цукру.

Відео: Як приготувати молочний суп з вермішеллю. Рецепт молочного супу!

молочна локшина

Локшину перебрати, занурити в кипляче молоко, додати сіль, цукор і варити протягом 20-25 хвилин. При подачі до столу додати масло. Якщо замість локшини засипана вермішель, то варити коштує 12-15 хвилин.

На 1 л молока - 50 г локшини, 1 ст. ложку масла і 1 чайну ложку цукру.

Суп молочний з перловою крупою

Перлову крупу добре промити і залити холодною водою. Після 2 годин воду злити, крупу залити гарячою водою і дати їй прокипіти протягом 10 хвилин. Після цього крупу відкинути на друшляк, дати стекти воді, перекласти в каструлю з киплячим молоком і варити при слабкому кипінні десь 40-50 хвилин. Додавши сіль, цукор і масло, подати на стіл.

На 1 л молока - 4-5 ст. ложок перлової крупи, 1 ст. ложку масла і 1 чайну ложку цукру.

Суп молочний з картопляними галушками

Зварений протертий картопля (приблизно 0,5 склянки), сирі яєчні жовтки і борошно змішати, посолити, далі додати збиті яєчні білки і знову перемішати. Отримане пюре взяти столовою ложкою, краю обровнять, потім чайною ложкою, змоченою в гарячій воді, відокремлювати галушки і занурювати їх в гаряче молоко. Варити галушки варто при самому слабкому кипінні, без кришки, протягом 10-12 хвилин, після чого суп посолити і додати масло.

На 1 л молока - 3-4 шт. картоплі, 2 яйця, 3-4 ст. ложки борошна, 1 ст. ложку масла.

Суп молочний з вівсяними пластівцями

Відео: Домашні відео рецепти: молочний суп з вермішеллю в мультиварці

У кипляче молоко додати вівсяні пластівці, покласти за смаком сіль і варити 20-25 хвилин. При подачі до столу додати в суп масло.

На 1 л молока - 1 склянка вівсяних пластівців, 1 чайну ложку цукру і 1 ст. ложку масла.