Крупник з гречаної крупи
У кипляче молоко потрібно всипати крупу і варити її до загустіння. Після додати сир, протертий через сито або ж пропущений через м`ясорубку, сметану, розмішати, додати сирі яйця, сіль і цукор. Все добре перемішати і викласти в неглибоку каструлю або на сковороду, заздалегідь змащену маслом і посипану сухарями, розрівняти ложкою, змастити зверху сметаною, полити столовою ложкою розтопленого масла і поставити в духовку на 40-50 хвилин. Готовий крупник потрібно полити олією. Масло можна замінити і сметаною.
На 1 склянку гречаної крупи - 200 г сиру, 0,5 склянки сметани, 2 яйця, 2 склянки молока, чайної ложки солі, по 2 ст. ложки олії і цукру.
Крупник з гречаної каші
У гарячу або ж холодну розсипчасту гречану кашу додати сир, протертий через сито або пропущений через м`ясорубку, сметану, яйця, цукор і посолити. Всю цю масу ретельно перемішати, викласти на деко або сковороду, заздалегідь змащену маслом і посипану сухарями, розрівняти, зверху змастити сметаною і поставити в гарячу духовку на 30-40 хвилин.
Перед подачею на стіл потрібно полити крупеник розтопленим маслом. Масло замінити сметаною.
На 1 склянку гречаної крупи - 200 г сиру, 0,5 склянки сметани, 2 яйця, 2 ст. ложки цукру, чайної ложки солі і 2 ст. ложки олії.
Що готують з батату
Як приготувати молочний суп (vii цікавих рецептів)
Як приготувати бабку
Як приготувати квасоля (8 рецептів)
Як смачно приготувати гречку
Як варити молочні каші (viii рецептів)
Каші та супи для дітей
Пудинг (3 смачні рецепти)
Смачний молочний суп (5 рецептів)