Як приготувати запіканку з круп

Для запіканки необхідно приготувати густу в`язку кашу. При варінні такої каші на 1 склянку крупи беруть 3 склянки молока або води.

Відео: ЗАПІКАНКА З ГРЕЧКИ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №93. КУХНЯ.

Готова каша запікається на сковороді, яку заздалегідь змащують маслом. Щоб запіканка не пригоріла, дно і краї сковороди посипають товченими сухарями. Викладену на сковороду кашу варто трохи розрівняти, посипати товченими сухарями, полити олією і запікати в духовці 15-20 хвилин до появи рум`яної скоринки.

Запіканка манна з фруктами

Для початку потрібно варити манну кашу на молоці. У готову кашу додати цукор, яйця, сіль, масло, все це ретельно перемішати і викласти на змащену маслом сковороду. Поверхня каші вирівняти, посипати цукровим піском і запекти до появи рум`яної скоринки.

Перед подачею на стіл зверху на кашу покласти свіжі, варені або ж консервовані фрукти і полити солодким фруктовим або ягідним соусом.

Відео: Грінки з гречаної каші відео рецепт

На 1 склянку манної крупи - 4 склянки молока, 1/2 чайної ложки солі, 2-3 ст. ложки цукру, 100 г фруктів різних, 2 яйця, 2-3 ст. ложки олії.

Запіканка пшоняна, рисова, ячна або вівсяна

Відео: Запіканка з манки

У кипляче молоко всипати крупу і варити до загустенія- після цього посолити, додати цукор, ретельно розмішати, викласти на сковороду і запекти.

Готову запіканку відокремити тонким ножем від країв сковороди, помістити на блюдо і розрізати на 5-6 шматків. Перед подачею на стіл полити запіканку маслом. При бажанні масло можна замінити гарячим ягідним киселем і посипати запіканку цукром або залити сметаною.

На 1 склянку крупи - 3 склянки молока, по 1 ст. ложці цукру і сухарів, 1/4 чайної ложки солі і 2 ст. ложки олії.

Запіканка пшоняна з родзинками

Відео: Картопляна запіканка з фаршем в духовці Рецепт як приготувати смачно вечерю домашній швидко відео

Зварити в`язку пшоняну кашу на молоці або ж на воді. У готову кашу додати сире яйце, промитий холодною водою родзинки. Все це добре розмішати, викласти на змащену маслом і посипану товченими сухарями сковороду і запекти.