Хміль звичайний

Багаторічна дводомна трав`яниста повзуче рослина. Стебла довгі до 5 м і більше, тонкі, порожнисті, кучеряве, чотиригранні, з гострими гачкуватими шипиками. Листки супротивні, три- п`ятилопатеве, довгочерешкові, верхні чергові, з прилистками.

Чоловічі квітки дрібні, зібрані в волотисте суцвіття, шишкоподібні. Жіночі квітки складаються з зав`язі з двураздельним рильцем і приквіткове лусочки і тісно сидять на головній колінчатою осі (стрижні), по 4 в кожному колінце, утворюючи суцвіття - «шишку» або «сережку» - кожне суцвіття має від 20 до 60 квіток. При підставі приквіткових лусочок сидять блискучі, липкі, золотисто-жовті залозки (лупулінових залізяки), заповнені гіркими і смолисто-ароматичними речовинами, які зумовлюють характерний тонкий аромат. Плоди - горішки.

Поширений в дикому вигляді повсюдно в європейській частині Росії, на Кавказі, в Криму, Сибіру. Зростає по лісах, прирічкових заростях, в ярах, між чагарниками. Розлучається на городах, а також вирощують в промислових масштабах в Україні.

Використовуються шишки хмелю, зібрані за кілька днів до їх повного дозрівання, коли приквітки ще щільно закривають шишку і лупулин. Запах висушеної сировини приємний, смак гіркуватий зі смолистим присмаком, при тривалому зберіганні сировина набуває неприємного запаху і до застосування непридатне.

Хімічний склад

В хмелі знайдені ефірне масло складного складу (до 3%), органічні кислоти (валеріанова, ізовалеріанової, n-амінобензойна і ін.), Жовтий пігмент, лейкоантоціани, смолисті і гіркі, жирні і дубильні речовини, віск, алкалоїд хомулін. Листя містять аскорбінову кислоту (до 173,6 мг%).

У складі ефірної олії ідентифіковані кислоти, кетони, альдегіди, спирти, вуглеводні та інші речовини.

Відео: Хміль звичайний (супліддя)

застосування

У науковій медицині не використовується. У практиці народної медицини настій або збори, в які входять шишки хмелю, призначають при серцевій слабкості, водянці на грунті серцевої недостатності, неврозах серця, міокардит, гіперацидному гастриті, холециститі і холангіті, захворюванні нирок, сечового міхура, сечокам`яної хвороби, як сечогінний, жовчогінний , заспокійливу, при безсонні, для стимуляції лактації, зміцнення волосся.

Відео: 19 Хміль звичайний

Досить популярна в народі використання хмелю при підвищеній статевої збудливості, мазей або настою шишок у вигляді припарок - як болезаспокійливий при ударах, подагричних і ревматичних болях, хворобливих наривах.

Відвар з хмелю використовується для поліпшення травлення, лікування цинги. Зовнішньо - при лишаях у вигляді примочок і промивань.

Відео: Хміль звичайний (Humulus lupulus)

При лікуванні та застосуванні «шишок» треба строго стежити, щоб вони не були переспілі (жовто-бурого кольору) або недозрілі (яскраво-зеленого кольору).

У Франції хміль називається «північним виноградом». Для лікування використовуються шишки. За даними французьких дослідників, вони мають тонізуючу і заколисливим властивостями. За своїм антисептичну дію вони сильніші саліцилової кислоти, що обумовлено впливом лупуліна. Застосовують як засіб при надмірній статевої возбудімості- як засіб, що зміцнює серцево-судинну систему, підвищує апетит і поліпшує травлення.

Відео: Хміль

У Болгарії шишки (у більш високих дозах) і залізяки хмелю (в менших дозах) застосовуються як шлунковий ароматно-гірке, сечогінний, заспокійливий при безсонні засіб, при скаргах в клімактеричному періоді, частих полюції і інших захворюваннях. У Німеччині їх використовують для лікування безсоння.

Шишки хмелю збирають, як тільки вони починають дозрівати (приблизно в середині серпня), найкраще за кілька днів до повного дозрівання, коли вони ще зеленувато-жовтого кольору. Недостиглі і перестиглі знімати не слід. Не рекомендується також збирати ті з них, у яких сильно збільшені і відстовбурчені луски: вони зазвичай містять багато насіння і мало лупуліна. Шишки обривають руками (кожну окремо), разом з ніжками.

Потім приступають до сушки. Проводять її в залежності від погоди - в закритих приміщеннях або під відкритим небом.