Як приготувати цукерки будинку

Солодощі можуть бути не тільки смачними, а й корисними, якщо їх приготувати вдома самому. Ці швидкі і легкі рецепти допоможуть вам завжди мати під рукою солодкі кульки, якими можна балувати себе навіть на ніч без шкоди для здоров`я. Багаті на кальцій і вітаміни, вони стануть кращими солодощами на кожен день для найбільших ласунів. Якщо ви не можете і дня прожити без солодкого, тоді цей альтернативний варіант саме для вас. Як приготувати цукерки будинку: швидко, смачно і корисно. 5 кращих рецептів:

Відео: ГОТУЄМО ШОКОЛАДНІ ЦУКЕРКИ БУДИНКУ

Цукерки «Солодкі кульки»

• Фініки - 100 гр
• Курага - 100 гр
• Чорнослив - 100 гр
• Мигдаль - 100 гр
• Волоські горіхи - 100 гр
• Мед - 2-3 стол. ложки
• Кокосова стружка - для обвалювання
• Сік лимона - 1 чайн. ложка

У блендері перемелює спочатку горіхи, потім туди ж додаємо сухофрукти, перемелює. Додаємо лимонний сік і мед, все перемішуємо. Формуємо кульки розміром з волоський горіх або менше, обкачуємо в кокосовій стружці. Цукерки зберігаються найкраще в холодильнику.

Цукерки «Темная ночь»

• Банан - 1 шт
• Волоські горіхи - 3 стіл. ложки
• Кероб - 2 чайн. ложки
• Мед - 1 чайн. ложка

Спочатку подрібнюємо волоські горіхи, потім в блендері змішуємо банан, кероб, мед і горіхи. Формуємо кульки, обвалюють їх в подрібнених горіхах. Зберігаємо цукерки в холодильнику.

Цукерки «Аромат весни»

• Інжир - 200 гр
• Волоський горіх - 200 гр
• Фундук або кешью - 100 гр
• Мед - 1 чайн. ложка
• Шоколад - 100 гр

Подрібнюємо волоський горіх, потім додаємо інжир і мед і робимо в блендері однорідну масу. З неї формуємо кульки, всередину яких кладемо по одному горішку фундука (кешью). Шоколад розтоплюємо. Акуратно наколюємо цукерки на шпажки і вмокаем в шоколад. Можна брати чорний або молочний шоколад за смаком. Кладемо цукерки на пергамент і ставимо в холодильник. Після того, як цукерки застигнуть можна акуратно витягнути з них шпажки і замотати кожну цукерку в фольгу. Щоб цукерок не раставаться їх потрібно зберігати в холодильнику.

Цукерки «Хвилюючий момент»

• Курага - 100 гр
• Чорнослив - 100 гр
• Горіхи (будь-які) - 100 гр
• Лікер - 2 стол. ложки
• Шоколад - 100 гр

Горіхи, курагу і чорнослив перемелює в блендері, додаємо лікер (краще всього Бейлиз) і формуємо кульки. Вмокаем наколоті на шпажки цукерки в розтоплений шоколад і викладаємо на папір. Після того, як вони застигнуть в холодильнику, прибираємо шпажки. Зберігати в холодильнику.

Відео: Як приготувати цукерки Рафаелло своїми руками в домашніх умовах рецепт [Смачна знахідка]

Цукерки «Горіхова мрія»

• Фундук - 100 гр
• Кешью - 100 гр
• Мигдаль - 100 гр
• Цедра 1 лимона
• Цедра 1 апельсина
• Цукор - 1 стол. ложка
• Масло вершкове - 1 стол. ложка
• Шоколад - 100 гр

Горіхи подрібнити в блендері, додати подрібнену цедру фруктів. Розтопити на плиті масло з цукром, додати шоколад будь за смаком, розтопити. Всі інгредієнти змішати, сформувати кульки, обваляти їх в кунжуті або кокосовій стружці. Зберігати в холодильнику.

всіма улюблений чорнослив в шоколаді робиться вдома максимально просто: в в`ялений чорнослив без кісточки покласти шматочок волоського горіха, занурити в розтоплений шоколад і покласти для застигання в холодильник. Їжте солодке з користю і ні в чому собі не відмовляйте.

Домашні цукерки - це смачно, солодко і корисно!