Лимонник китайський - загальні відомості

Зростає в Приморському та Хабаровському краях, на островах Курильської гряди і Сахаліні. Віддає перевагу долинні і гірські розріджені хвойно-широколисті ліси, Редіна, що утворюються в результаті рубок, пожеж і буреломів. Найбільш сприятливі пологі схили нізкогорій. У тінистих лісах зустрічаються рідко.

Плоди лимонника багаті біологічно активними речовинами. У сухих містяться цукри - до 16%, органічні кислоти (лимонна, яблучна, бурштинова, винна і ін.) - 10, таніни - 3, пектини - 0,15% і барвники- в свіжозібраних: цукру - 2%, аскорбінова кислота ( вітамін С) - 70мг%, а також знаходяться цитрин (вітамін Р), стерини і каротиноїди, ефірне масло і ін. У насінні присутній жирне масло - 47%, ефірна олія - 3%. У жирному маслі насіння знаходиться токоферол (вітамін Е) - 30мг%. У соку і насінні багато макро- і мікроелементів, особливо срібла і молібдену. Діючі речовини лимонника - схизандрин, схізандрон і ще кілька інших з`єднань досить складного складу (містяться в насінні).

Дієтична і лікувально-профілактична цінність плодів лимонника. Можна вживати свіжі та сушені плоди, а також настоянки з насіння і плодів, порошок з насіння. На Далекому Сході плоди лимонника здавна використовувалися як тонізуючий засіб, а також для лікування багатьох захворювань: застуди, відморожень, статевого безсилля, задишки, шлунково-кишкових розладів і т. Д. Плоди і препарати з лимонника надають збудливу дію на центральну нервову систему, стимулюють серцево-судинну діяльність і дихання, підвищують працездатність, знімають втому при фізичному і розумовому напрузі, сонливості, виснаженні нервової системи, неврастенії, депресивних станах і т. п. Спосіб обхідних підвищення кров`яного тиску, загострення нічного зору. Протипоказаний при гіпертонії, епілепсії, виразці шлунка і гастриті. Сприйнятливість до лимоннику неоднакова, тому вживати його треба за погодженням з лікарем.

Як смакового, стимулюючого і тонізуючий засіб можна вживати стебла, листя, коріння і кору лимонника. Всі вони містять біологічно активні речовини. Крім того, аскорбінової кислоти в листі в п`ять разів більше, ніж в плодах. Листя і кора виділяють лимонний запах, особливо якщо розтерти їх в руці. З цілих органів або порошку з них рекомендується робити чай, відвари, настойки, що володіють приємним кольором, тонким ароматом і надають тонізуючу і жаждоутоляющее дію.

В основному плоди лимонника переробляють для застосування в лікувально-профілактичних цілях. При цьому слід уникати дроблення і роздавлювання насіння, так як в результаті продукти набувають гіркого пекучий смак. Сухі плоди широко використовуються в кулінарії.

Зберігаються всі біологічно активні речовини при вирощуванні лимонника в середній смузі.

Біологічні особливості лимонника. Це дерев`яниста ліана довжиною до 18м, діаметром 2,5 см. Підтримує себе в вертикальному положенні, спираючись на інші рослини і опори. Пагони обвивають опори по спіралі. Кора темно-коричнева, на молодих пагонах гладка і старих - лущиться. Ліани і їх пагони - еластичні, м`які, не ламаються при згинанні, завжди спрямовані вгору. Нирки - подовжено-яйцеподібні, гострі, довжиною 3-4мм, зібрані по три в вузол. У зростання рушає середня, найбільш розвинена нирка, дві бічні залишаються сплячими. Листя - світло-зелені, чергові з клиноподібним підставою, черешки - рожеві. Квітки - одностатеві, діаметром 1,5 см, воскоподібні, білі, на довгих поникающих квітконіжках, по два-чотири на укорочених пагонах. Мають тонким запахом. Чоловічі квітки мають білі тичинки, зрощені так, що вільними залишаються тільки пильовики, розкриваються поздовжньої щілиною. У жіночих - товкач зеленуватий з численними плодолистками, розташованими на циліндричній квітколоже. Чоловічі квітки розпускаються на два-три дні раніше жіночих. Вони не втрачають пелюстки після закінчення цвітіння, а опадає разом з квітконіжкою. Жіночі - втрачають пелюстки в міру запліднення і на початку розвитку зав`язі.

Молоді рослини лимонника, що вступають в період плодоношення, формують переважно чоловічі квітки, жіночі - у міру зростання. У дорослого лимонника квітки розташовані ярусно: в нижній частині - переважно чоловічі, в середній - чоловічі та жіночі з однієї змішаної нирки, у верхній - жіночі. Наявність квіток того чи іншого підлоги - не стабільний ознака, це залежить від віку і таких факторів зовнішнього середовища, як освітленість, умови харчування, температурний режим і зволоженість грунту. Квіткові бруньки закладаються на пагонах попередніх років. Цвіте лимонник в червні 8-12 днів.

Особливості освіти і розвитку плодів. Після запліднення зав`язь поступово збільшується і подовжується, з однієї квітки витягується кисть - подовжене квітколоже з квітконіжках і плодами. Останні - спочатку зелені, потім збільшуються в розмірі, біліють, буріють і все більш «відокремлюються». До моменту дозрівання кисть збільшується в 25-50 разів. Плоди стають кармін-червоними. Плід - соковита многолістовка, многоягода циліндричної форми з подовженим квітколожем (8-10см), на якому знаходиться близько 40 кулястих листівок (плодів) діаметром 5-10мм. Середня маса плоду 0,45г, кисті - 1,37-14,67г. Дозрілі плоди не опадають, а висять до морозів.

Існують рослини лимонника дводомні (окремо жіночі і чоловічі). Ця біологічна особливість закріплюється в потомстві тільки при вегетативному розмноженні. При насіннєвому, як правило, виходять рослини трьох типів: чоловічі, жіночі та однодомні. Перші два щорічно підтверджують свою двудомность: або жіночі, або чоловічі. В однодомних рослин нестійке співвідношення жіночих і чоловічих квіток, в один рік можуть бути і ті, і інші, в наступний - більшість або всі жіночі. Таке явище не сприяє щорічному гарантованому урожаю, якщо на ділянці висадити лише однодомні рослини. Тому, поряд з однодомними, потрібно висаджувати і дводомні рослини.

Іноді буває, що лимонник щорічно цвіте, а врожаю немає. Можливо, на ділянці ростуть тільки жіночі або тільки чоловічі рослини, і на жіночих плоди не зав`язуються тому, що поруч немає чоловічих рослин. Квітки лимонника запилюються комахами.

Відео: машини для подрібнення та ПОДРІБНЕННЯ КАМ`ЯНИХ МАТЕРІАЛІВ

Вимоги лимонника до умов вирощування на садовій ділянці. У природних умовах лимонник вимогливий до освітленості, високою атмосферної вологості і родючості грунту. При розведенні на ділянці його необхідно розміщувати на відкритому місці (в затіненні повільно зростає і слабо плодоносить). Грунт повинен бути родючим, добре дренованим, з легким механічним складом. Добре реагує на органічні і мінеральні добрива, поливи. На щільному глинистому, торф`янистої або піщаному грунті зростання і розвиток лимонника сповільнюються - такий грунт слід покращувати. Не зростає лимонник на заболочених ділянках, не витримує затоплення паводковими водами.

Сортів лимонника поки немає. Є відібрані форми і зразки, що відрізняються врожайністю, подовжена і компактністю кисті, великими плодами, хорошим вмістом цукрів, вітамінів та інших біологічно активних речовин.