Відмінні риси суниці

Ягоди суниці мають високу кровотворної здатністю, стимулюють травлення, лікують хвороби нирок, органів дихання, подагру, попереджають гіпертонічну хворобу та атеросклероз. Це цінний продукт харчування. Енергетична цінність ягід становить 45 калорій на 100 г, вміст цукрів - близько 8г, органічних кислот - 1г, азотистих сполук - 5 мг, йоду - 2-8мг, аскорбінової кислоти (вітаміну С) - 50-70мг%, Р-активних речовин - 250 500, фолієвої кислоти (вітаміну В9) - 0,2-0,4, рибофлавіну (вітаміну В2) - 0,3, філлохинону (вітаміну К) - 0,1мг%.

Відео: Семінар "суниця"

Суниця - багаторічна трав`яниста рослина, на півдні вічнозелене (не має осіннього листопаду), з постійним оновленням листя. Як правило, спостерігаються дві хвилі активного росту листя: навесні (на початку вегетації) і влітку (після збору врожаю). Найбільша втрата листя може відбуватися з пізньої осені до весни при знижених температурах повітря і відсутності снігового покриву. При несприятливих умовах перезимівлі живими до весни залишаються тільки ріжки.

У надземної системи суниці три типи пагонів, що різко відрізняються за своїми морфологічними ознаками і біологічними функціями. Перший тип - укорочені пагони. Кожен добре розвинений ріжок має верхівкову (термінальну) нирку, розетку з трьох-п`яти листя, бічні нирки пазух (у пазухах листків) і додаткові корені. Нові ріжки розвиваються з пазушних бруньок нижніх листя.

Відео: Вирощування суниці

Другий тип - вуса, які утворюються з вегетативних бруньок. На вусах формуються дочірні рослини - розетки і вуса наступних порядків розгалуження. Вони служать органами вегетативного розмноження суниці. Третій тип - квітконоси, що розвиваються з верхівкових (термінальних) нирок і нирок, розташованих в пазухах верхніх листків.




Коренева система дорослої рослини суниці складається з багаторічного кореневища, бічних сильно розгалужених коренів і додаткового коріння ріжків. Основна маса коренів (більше 80%) розташовується у верхніх шарах грунту до глибини 200-250мм. Коренева система чутлива до надмірного перезволоження грунту, тому в місцях, де навесні довго не сходить вода, рослини можуть загинути.

Відео: Супер сорт Полуниці КІМБЕРЛІ. Одноразові вилки для полуниці. СОРТИ ЗЕМЛЯНИКИ.

Закладка і диференціація квітконосів в генеративних (плодоносних) нирках починається, як правило, в серпні, в рік, що передує плодоношення, і закінчується восени того ж року або наступної весни (в залежності від сорту). Стосовно тривалості дня (фотоперіодичну реакція) рослини суниці садової можна розділити на коротко- і дліннодневние. До короткодневним відноситься більшість сортів садової великоплідний суниці. Генеративні органи у них успішно формуються в умовах світового короткого (10-12 год) дня і знижених (не вище 15-17 ° С) температур. В період закладки і диференціації квітконосів рослини дуже чутливі до нестачі вологи в грунті. Для нормального цвітіння суниця повинна протягом 20-30 днів пройти період спокою при температурі 0-5 ° С.

Які особливості ремонтантної суниці. Ремонтантні сорти садової суниці відносяться до дліннодневним, тому вони формують генеративні органи тільки при довгому (14-17ч) світловому дні і високою (не нижче 15-17 ° С) температурі повітря. У цих умовах суцвіття розвиваються за дві-три тижні і рослини можуть безперервно цвісти і плодоносити протягом усього вегетаційного сезону: в середній смузі - до 3міс., На півдні - до 4-5мес. Особливість плодоношення ремонтантної суниці полягає в тому, що перший урожай (червень - липень) на суцвіттях, сформованих восени минулого року, невеликий -10-30%, а основний доводиться на серпень - вересень. Можна посилити друге (осіннє) плодоношення ремонтантної суниці деяких сортів, якщо видалити весняні квітконоси.



Ремонтантна суниця буває великоплідний і мелкоплодной. Існує різновид мелкоплодной ремонтантної суниці, яка не утворює вусів (безвуса). Деякі сорти ремонтантної суниці можуть плодоносити на що утворюються протягом сезону розетках. Останні треба залишати у маточних кущів для вкорінення або прикріплювати до спеціальної шпалері (вийде так звана система «кучерявою» суниці).

Чим відрізняється садова суниця від полуниці. Полуниця, як і садові великоплідна суниця, відноситься до сімейства розоцвітих, роду суниці. Рослини високі, з компактним, густообліственнимі кущем. Листя світло-зелені, сільноморщіністие, опушені волосками. Квітконоси товсті, прямостоячі, опушені волосками, розташовуються вище рівня листя. Квітки більші, ніж у суниці садової.

Полуниця - рослина дводомна, тобто одні рослини мають тільки жіночі квітки, а інші тільки чоловічі. Чоловічі квітки значно більші жіночих і мають недорозвинені маточки, а жіночі - тичинки. Тому в посадках повинно бути 15-20% чоловічих рослин. Ягоди дрібні (3-5г), з яскраво вираженою шийкою, червоні або червоно-фіолетові. М`якоть біла або жовтувата, пухка, солодка, з сильним мускатним присмаком. Врожайність полуниці значно нижче, ніж суниці.

Що таке земклуника. Це новий вид рослин - гібрид сортів суниці садової з полуницею сорту Міланська, виведений в Науково-дослідному зональному інституті садівництва Нечорноземної смуги (селекціонер Т. С. Кантор). Відібрані сорти земклунікі успадкували від полуниці високу зимостійкість, прямостоячі, що підносяться над кущами квітконоси (12-25 на одній рослині) з численними квітками (до 250). Ягоди середньої величини (6-10г), в свіжому вигляді мають десертним і мускатним ароматом, при переробці не розварюються, дають ароматний Темна сироп. Рослини суниці утворюють велику кількість вусів і розеток.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!