Секрети успіху мордовії в розвитку м`ясного скотарства

В рамках відвідин Міністра сільського господарства Російської Федерації Миколи Федорова в Республіку Мордовія директор Департаменту тваринництва і племінної справи Володимир Лабінов разом з Володимиром Сидоровим - заступником Голови Уряду - міністром сільського господарства і продовольства Республіки Мордовія обговорили питання розвитку м`ясного скотарства республіки.

В ході даної поїздки Володимир Лабінов відвідав об`єкти м`ясного скотарства: ТОВ «Ардатов» і ТОВ «Ігнатово». М`ясний подкомплекс Республіки Мордовія за своїм значенням вважається однією з найважливіших складових агропромислового комплексу, він допомагає використовувати трудові та матеріальні ресурси протягом усього року, забезпечити зайнятість населення та постачання його м`ясом.

Володимир Сидоров зазначив, що для створення великої галузі спеціалізованого м`ясного скотарства, як постачальника високоякісної яловичини до 2020 року в обсягах не менше 7 тис. Тонн в живій масі, Республіка Мордовія в своєму розпорядженні всі передумовами:

Відео: М`ясна промисловість | бізнес | Телеканал "Країна"

- наявність 276,6 тис. га кормових угідь і 109,7 тис. га невикористовуваної ріллі;

- наявність мережі ветеринарної та племінної служб;

- наявність досить кваліфікованого аграрного наукового потенціалу.

Прискорений розвиток м`ясного скотарства допоможе в перспективі задовольнити платоспроможний попит на яловичину завдяки вітчизняному виробництву. З цією метою була розроблена програма розвитку м`ясного скотарства в Республіці Мордовія.

Зараз в республіці м`ясним скотарством займаються 84 господарства, з них 65 - сільгосппідприємства і 19 селянських (фермерських) господарств. За 2009-2012 роки чисельність поголів`я спеціалізованого м`ясного і помесного худоби зросла з 2,7 тис. Голів до 26,2 тис. Голів. Кількість маточного поголів`я спеціалізованого м`ясного і помесного худоби на 01.01.2013 року збільшилася в 7,2 рази, склавши 9,8 тис. Голів.

Володимир Лабінов підкреслив, що збільшення виробництва високоякісної яловичини від спеціалізованого м`ясного і помесного худоби реально за трьома напрямками: збільшення чисельності чистопородного худоби-промислового схрещування вибракуваних молочної худоби з м`ясним і придбання м`ясної і помесного худоби для відгодівлі.

Нарощування поголів`я м`ясної і помесного худоби в Республіці Мордовія здійснюється за трьома напрямками.

Перший напрямок - це нарощування кількості чистопородного м`ясної худоби спеціалізованих м`ясних порід, в тому числі за рахунок ввезення імпортного поголів`я.

За час 2009-2012 років завезено лише по імпорту більше 2000 голів племінного молодняку м`ясних порід (герефордської, абердин-ангуської і лімузинська). Головним завданням завезення імпортного поголів`я є формування племінної бази м`ясної худоби. На даний момент в республіці функціонують два племінних репродуктори: по герефордської породі - ТОВ «Племінне господарство« Герефордресурс », по лімузинська - ТОВ« АПО «Сабаева».

Друге - це нарощування маточного поголів`я м`ясної худоби завдяки вибракування з молочних стад низькопродуктивних корів і придбання телиць в особистих підсобних господарствах громадян для промислового схрещування з биками м`ясних порід. Сільгосппідприємствами Республіки Мордовія щороку закуповується в особистих підсобних господарствах близько 2,0 - 2,5 тис. Голів телиць.

Відео: Органічне м`ясо. Програма «Зроблено в Росії» (телеканал РБК)

І, нарешті, третє - покупка бичків спеціалізованих м`ясних порід і їх помісей для подальшого вирощування на забій. У 2009 - 2012 роках в Республіці Мордовія побудовано дві відгодівельні майданчики, кожна з них може вмістити 5 тис. Голів. Одна майданчик - відкрита, а друга - ангарного типу, тентована.