Який він, цей дайкон?

Пора дайкона приходить тоді, коли він фізично не може нікого потіснити своєю персоною. До середини липня вже зібрано перший урожай солодкої кукурудзи. З`їдена перша грядка молодий картопельки. Зібраний часник. Насіння не наберешся, щоб засіяти всю грунт, звільнилася до цього часу. Тому саме час згадати про дайкон, шкода тільки, що городники рідко це роблять.

Відео: Три рецепта салату на основі дайкона (біла редька)

Хвалити дайкон - немає нічого простішого. За смаком він ніжніше редису. Встигає по осені, коли вже немає огірків і йдуть помідори. На відміну від редиски, він вельми лежкий: до весни не втрачає (або практично не втрачає) смакових якостей. Коренеплоди досягають двох, а то навіть і трьох кілограм. Лише безнадійно відстало рослина може дати коренеплід розміром з китайський редис. Якщо рослина пішла в столбур, то коренеплід залишається їстівним. Які ще потрібні аргументи на користь рослини?

Для порядку опишемо і те, що може стати поперек шляху дайкона.

Відео: Дайкон. Корисний і смачний. Як виростити хороший урожай ?!

Перше - це оранка, від якої, можливо, ще не відвик городник. Дайкон не потрібно прибирати до хороших заморозків - він в цей час активно росте і гарнішає. А раптом туга по зябу заїсть, і орати в вересні захочеться? Ось було б добре, якби з поваги до дайкон відставили зяб! І землі користь, і дайкон цілий!

Другий аргумент проти дайкона - це сівба в липні без клопоту неможливий. Але не так вже вони великі. Кілочком зробили ямки на відстані приблизно 30-35 см одна від одної. Потім залили їх водою. Кинули в кожну ямку по одному наключенному насіння дайкона, присипали сухим ґрунтом і замульчувати тонким шаром трави, соломи і т. П.

Відео: Дайкон солодка редька

А тепер - найважливіше. Потрібно не прогавити, коли починають з`являтися сходи, і посипати їх золою. Це - «момент істини»! Треба випередити хрестоцвіті блішки. Такий люто ненажерливої вона буває лише відразу після зимівлі. Ми знаємо про це, не забуваймо, однак часто не встигаємо. Вранці мляво подумаєш, що потрібно б посипати, а до вечора виявляєш, що поїзд пішов. Тому можна сіяти дайкона більше, ніж нам потрібно, розтягувати сівши на тиждень-другий. І якось нічого вийде. Мульчу можна і не чіпати - сходи дайкона її прострілюють.