Вибір порося на плем`я і для відгодівлі

При виборі порося покупець, особливо якщо він його купує на ринку, часто виявляється в скруті: за якими ознаками вибрати кращого? Навколо цього питання часто виникають суперечки. І тут нерідко можна зустріти так званих експертів, які схильні якості свиней визначати по одному, часто малозначними, ознакою.

Зміст

• Відео: k&k СВИНОВОДСТВО 1/20 Поросята Свині Свиноматки Кнури
• Відео: Свині як бізнес ідея 3 Вибір породи свиней
• Відео: Секрети вибору поросят, які швидко ростуть, не хворіють і економлять корми
• Відео: СВИНІ ПОРОДИ СЛАЙД ШОУ ВІДЕОКУРС

Варто усвідомити, що не існує єдиної ознаки, від якого можуть залежати якості свиней. Інтенсивність росту, хороші відгодівельні і м`ясні якості, відтворювальні здатності обумовлені цілим комплексом ознак і показників і залежать як від численних генів, так і від великої кількості факторів і умов зовнішнього середовища. Рівень продуктивності тварин багато в чому залежить від спадковості і господарських умов, в яких здійснюються спадкові задатки.

У практиці племінної справи тварин оцінюють як правило по ряду показників і ступеня розвитку господарсько-корисних ознак: походженням, статурі, показниками росту і розвитку, рівню продуктивності, за якістю потомства.

Оцінка тварин базується на знанні породи, лінії та родини, батьків, обліку окремих частин тіла, показників продуктивності.

Чи не малий вплив на рівень і напрям продуктивності свиней надає і порода. Її потрібно враховувати при визначенні виду відгодівлі свині: м`ясного, беконного або сального. Відгодівлю принесе ефект лише в тому випадку, якщо він проводиться з урахуванням напряму продуктивності і породи тварин.

Найбільш продуктивний в умовах конкретної природно-кліматичної зони вважається порода, виведена в даній зоні або ж розводиться в ній довгий час. Тому краще всього вибрати порося районированной в зоні породи. З господарств або від власників на ринок для продажу іноді надходить помісний молодняк, отриманий в результаті схрещування тварин різних порід. Така обставина не повинно бути приводом для розчарування покупця. Наукою встановлено, а практикою підтверджено, що продуктивність помісних свиней набагато вище, ніж чистопородних. Помісні матки найбільш багатоплідні, отриманий від них молодняк дає середньодобові прирости приблизно на 10-15% вище і на 5-10% витрачає менше кормів, ніж його чистопородні родичі.

Але на продуктивність свиней впливає не тільки від їх порода і породность. Велике значення при цьому має ступінь їх зростання і розвитку, а також стан здоров`я під час оцінки або вибору тварини. Один з основних показників росту і розвитку - це жива маса свиней.

Зростання тварин зазвичай відбувається стрибкоподібно. Однак є закономірність: чим більше маса тварини в одному віці, тим вона більше в іншому. Тому при виборі порося особливу увагу потрібно звертати і на його масу. Хрячок або ж свинка нормально розвинені, якщо в 3-4-тижневому віці мають масу 6-7, а в 7-8-тижневому 14-18 кг.

Відео: K&K СВИНОВОДСТВО 1/20 Поросята Свині Свиноматки Кнури

При покупці поросят потрібно також звертати увагу на їх вгодованість, яка повинна бути гарною, але не надмірною:

Вік, тижнів Маса, кг

1 --- 1,5

2 --- 3

Відео: Свині як бізнес ідея 3 Вибір породи свиней

3 --- 5

4 --- 7

Відео: Секрети вибору поросят, які швидко ростуть, не хворіють і економлять корми

5 --- 9

6 --- 11

7 --- 14

8 --- 18

Власники свиноматок, які займаються відтворенням поросят для продажу, з метою поліпшення товарного виду молодняку дають їм коров`яче молоко з цукром. Зазвичай такі поросята погано звикають до самостійного існування і з`їдають велику кількість кормів.

Відмінним завдатком у поросяти вважається велика довжина тулуба. Довгі поросята набагато швидше ростуть, розвиваються. Короткі - раніше сповільнюють ріст і швидше осаліваются, що багато в чому пов`язано з їх високою скоростиглістю. Молодняк з довгим тулубом дає туші з тонким шаром підшкірного сала-шпику і високим виходом найбільш цінних відрубів і змістом пісного м`яса. Переваги довгих свиноматок перед короткими явні: вони мають у своєму розпорядженні великими можливостями для вирощування великої приплоду і відрізняються високою продуктивністю.

Відео: СВИНІ ПОРОДИ СЛАЙД ШОУ ВІДЕОКУРС

Про стан здоров`я тварини говорять багато показників: фортеця кістяка, гарна статура, розвинені дива, живий темперамент і т.д. На фортеця кістяка вказують прямий з невеликим вигином профіль рила, пряма спина, міцні з гарною постановкою ноги. Занадто кирпате рило, провисла спина, тонкі викривлені кінцівки прямо вказують на ослаблення конституції і вважаються великими пороками.

Хороший екстер`єр є відмінним показником. Так, хороша грудна клітка - непрямий показник нормального розвитку і функціонування знаходяться в неї найважливіших внутрішніх органів - серця і легких- пряма спина говорить про фортеці хребта, гарний розвиток найдовшого м`язу спини, що становить основу карбонатної частини-округлі боки і рівне підтягнуте черево - це ознака правильного вирощування поросят і хорошого розвитку черевної групи м`язів і т. д. У здорового і нормально розвиненого тваринного ніжна, гладенька, еластична шкіра, нормальна оброслость, лискуча щетина, б лестящіе рухливі очі, живий темперамент.

У поросят, які обираються строком на плем`я, необхідно перевіряти розвиток статевих органів і вторинних статевих ознак. У хрячков необхідно в першу чергу уважно оглянути і промацати насінники з метою перевірки їх ступеня розвитку. Не допускаються до вирощування на плем`я хрячки, у яких хоча б один семенник втягнутий в черевну порожнину і не виходить в мошонку, або тварини, у яких неоднаково розвинені обидві насінники. У свинок потрібно перевірити стан статевої петлі на випадок можливого прояву гермафродитизму, а також кількість і якість сосків. Слід вибирати свинок з 6-7-ю парами сосків. Не можна залишати на плем`я свинок з втягнутими всередину, так званими кратерного сосками. Нормально розвинений сосок навіть у маленьких поросят піддається загарбання і відтягування. Кратерне же сосок від загарбання вислизає. Його важко або взагалі неможливо відтягнути. Такі соски у дорослих свиноматок поросята смоктати не зможуть.

Таким чином, для вибору поросят необхідні певні навички в оцінці тварин.