Потреба нутрій в поживних речовинах і енергії

Будь корм в своєму складі має органічні і мінеральні речовини. Основні енергетичні речовини кормів - протеїни, жири і вуглеводи біологічно активні речовини - вітаміни, мікроелементи, ферменти.

Протеїн сирої - складається з білків і амідів (азотовмісних речовин небілкового характеру - амінокислот, аміачних солей і ін.). Протеїн незамінний як основна складова життєво важлива частина органів і тканин всього організму.

Білки (складова частина протеїну) повинні постійно утримуватися в кормі в необхідній кількості. Їх не можуть замінити жири і вуглеводи, так як в них відсутній останній вирішальний момент - азот.

Для нутрій норму білкових речовин виражають в грамах перетравного протеїну на 100 ккал корму або в грамах на добу на голову, а іноді в процентах від сухої речовини раціону. Для нутрій оптимальне білкове співвідношення становить 1: 5-8.

Білки в процесі перетравлення розпадаються на амінокислоти. Повноцінність білків залежить від кількості і співвідношення входять до їх складу амінокислот. Корми тваринного походження (риба, молоко), молода зелень містять найбільш повноцінні білки.

Для нутрій необхідні білки як тварини, так і рослинного походження (білки тваринного походження повинні складати 10-20% від загального вмісту білка в раціоні). На без білковій дієті навіть в період спокою звірі худнуть і не можуть довго жити.

Потреба в протеїні дорослих неодружених нутрій - 15-20 г на добу на голову, або 2,4-2,6 г на 100 ккал корму. У періоди підвищених обмінних процесів - парування, вагітності і лактації, інтенсивного росту волосся - потреба в протеїні зростає до 25-30 г на добу на голову, або 3,4-3,9 г на 100 ккал.

Отсаженного цуценятам треба 11 -19 г перетравного протеїну в добу на голову, або 3,2-3,5 г на 100 ккал обмінної енергії.

Жири, або ліпіди, відносяться до органічних речовин, що складається з гліцерину і різних жирних кислот. В організмі тварин вони не синтезуються. Потреба нутрій в них задовольняється за рахунок рослинних кормів. Жир є резервним джерелом енергії. Якщо 1 г перетравлюваних вуглеводів в організмі утворює 4,1 ккал, а 1 г перетравного протеїну - 4,5 ккал, то 1 г перетравного жиру утворює 9,3 ккал. Потреба в жирі нутрій прийнято вважати невеликий - 0,6-1 г на 100 ккал.

Вуглеводи складають основну частину енергії в раціоні нутрії (75-81%). Джерелом їх є зерно злакових, бобових, коренеплоди, картопля, кореневища водних рослин.

Вуглеводи поділяються на безазотистих екстрактивні речовини - БЕВ- легкозасвоювані - крохмаль, глікоген, цукор-трудноусвояемие - сира клітковина. У добу дорослій нутрії треба 130-170 г легкозасвоюваних вуглеводів, або 18-20 г на 100 ккал.

Сира клітковина - це основна частина оболонок рослинних клітин, що складається з целюлози і геміцелюлози. У дорослих і молодих нутрій потреба в клітковині приблизно в 2 рази менше, ніж у кроликів. При перетравленні їжі сира клітковина допомагає розпушення корми, робить його більш доступним травним сокам. Маючи однокамерний шлунок, нутрія не може використовувати багато клітковини. Потреба їх в сирій клітковині становить 2-3 г, або 1 -1,5 г на 100 ккал.

Мінеральні речовини знаходяться в рибній, м`ясо-кісткового та кістковому борошні, траві, трав`яний борошні. Мінеральні речовини в харчуванні нутрії необхідні як джерело кальцію, фосфору, натрію, хлору (мікроелементи) і заліза, міді (макроелементи). Зміст вітамінів в 10 г корму відображено в таблиці.

Відео: The Great Gildersleeve: Birthday Tea for Marjorie / A Job for Bronco / Jolly Boys Band

Вітаміни є регуляторами обмінних процесів в організмі. До таких вітамінів належать водорозчинні вітаміни С (аскорбінова кислота) і групи В- жиророзчинні - А (ретинол), D2 (кальциферол), Е (токоферол) і К (метіліафтохінон). Авітамінози найбільш сильно проявляються в зимові місяці. Недолік в раціоні вітаміну D посилюється при утриманні молодняка нутрій в темному приміщенні, без ультрафіолетових променів. При порушенні фосфорно-кальцієвого обміну може статися неправильне розвиток кістяка, що тягне за собою захворювання на рахіт.

Найбільше значення в харчуванні нутрій мають жиророзчинні вітаміни A, D, Е і в окремих випадках - В12. Орієнтовна норма вітаміну А для нутрій 250-300 ИЕ на 100 ккал, або 750 ИЕ на 100 г сухого корма- 1 мг бетакаротина в трав`яний борошні і інших кормах замінює приблизно 1250 ИЕ вітаміну А. Норма вітаміну D - 50, Е - 1,2 ИЕ (мг) на 100 ккал.

Зміст вітамінів в 10 г корму: