Порода середніх по величині кроликів м`ясо-шкуркового напрямку.
Крупність і форми статури успадковані в основному від Фландрії: тулуб подовжене (але все ж більш збите, ніж у фландра), міцний кістяк, широкі спина і поперек, вуха прямі, широкі, але не товсті. Забарвлення волосяного покриву сизо-блакитна, однорідна по всьому тілу, без зональності, без сивини і чорного волосся. Очі темно-блакитні, кігті синюваті. Хутро густе, м`який і пишний, по співвідношенню остьового і пухових волосся (1:65) перевершує хутро кроликів усіх інших порід, окрім російського Горностаєва (1:90). Шкурки використовують для імітації під котика.
Молочність і плодючість цілком задовільні. У хороших умовах молодняк в 90 днів досягає 2,5-2,6 кг, до 4-місячного віку - 70% маси дорослих. Жива маса кролиць 4,6-5 кг, в окремих особин - понад 7 кг. За скоростиглості, забійному виходу і оплаті корму займає середнє положення серед кроликів м`ясо-шкуркових порід.
Кроленята віденської блакитної породи народжуються сірими. Забарвлення, властиву породі, набувають після другої линьки. У літню пору іноді з`являється легкий бурий наліт, але до зими після линьки він зникає. У пострадянському просторі мало господарств розводить цю породу, що стримує її генетичне поліпшення.
Основна увага в подальшій племінній роботі слід приділити поліпшенню скороспелости і якості шкурки (типовість, блиск, однорідність). Подекуди тривалий розведення в родинному зв`язку привело до ослаблення конституції з усіма негативними наслідками навіть цієї дуже міцної породи.
