Як правильно прибирати цибулю

Забирають цибулю швидко, не чекаючи повного пожовтіння і засихання пера. Найкраще проводити прибирання в сухий, сонячний день. Кілька днів дають цибулі вилежатися на грядках, як слід просохнути. Після цього його обрізають, залишаючи шийку довжиною близько 3 5 см.

Під час прибирання дуже часто допускають одну помилку, і не тільки недосвідчені городники. Для повсякденного застосування підрізають або ж обламують перо на грядці, де росте цибуля-ріпка, не усвідомлюючи того, що завдають шкоди рослині. Вся справа в тому, що цибуля, окрадений з гряди і покладений на грунт, має здатність дозрівати завдяки відтоку в цибулину органічних речовин, накопичених в пір`ї. Отже, чим менше пера, тим менше буде урожай ріпки.

Як визначити час прибирання?

Відповідь на це питання початківці городники одержують тільки через кілька років, накопичуючи досвід вирощування цибулі. Тільки тоді вони зауважують, що приблизно в кінці липня - початку серпня кінчики листя у цибулі починають жовтіти, а через декаду вся бадилля вилягає і засихає. Ось в цей момент і вважається, що цибуля вже дозрів і його можна прибирати.

Тут варто зробити ще таке пояснення. У зрілого лука вузька трубчаста частина між цибулиною і шийкою складається з сухих зовнішніх листя, а сама цибулина покрита двома-трьома шарами сухих жовтих луски, які овочівники іноді називають сорочкою. Якщо упустити момент збирання, то цибулю може через тиждень відновити своє зростання. Як правило, це відбувається в дощове літо. Такий лук досить погано сохне і зберігається. Не варто доводити прибирання до заморозків. Лук, прибраний так пізно, зберегти до весни майже не реально.

Відео: Як прибрати кутикулу в домашніх умовах

Отже, після сушки цибулю потрібно обрізати. Одночасно його сортують за розміром, видаляючи при цьому пошкоджені, загнили, невизревшіе цибулини і цибулини зі стрілкою. Найдрібніший за розмірами цибулю, званий цибуля-вибірок (діаметр 3 см і менше), добре задіяти для посадки на перо. Його найкраще зберігати окремо. Решта цибулю йде на споживання.

зберігання цибулі

Якщо цибуля як слід просушили і правильно обрізали, то в такому випадку зберігається він прекрасно. Зберігають цибулю-ріпку різними способами: неподалік від батарей, уклавши його в кошики, картонні коробки, матерчаті мішечки, в ящиках або в косах-кошиках, підвішуючи плетінки у вікна в кухні або в більш прохолодному, проте не сиром місці.