Пабк, сухий молозивний сир (сухе молозиво)

Пропионово-ацидофильно-бульйонна культура (ПАБК)

Змішана культура пропионово-кислих бактерій, що синтезують вітамін B12. Її використовують при хворобах шлунково-кишкового тракту як лікувальний і профілактичний засіб, а також при В-гіповітамінозах, аліментарних анеміях і виснаженні молодняка.

ПАБК застосовують всередину за 15-20хв до годування 3 рази в день до одужання. Для профілактики диспепсії препарат дають з першого дня народження теляти протягом 3-4 днів 1 раз в день в дозі 40-50мг.

Поросним свиноматкам рекомендується дача ПАБК по 50мг на голову в день як засіб, що підвищує неспецифічну резистентність, і попереджає незаразні хвороби тварин. Препарат згодовують в два курси по 10 днів: перший за 2міс, другий за 10 днів до опоросу.

Сухий молозивний сир (сухе молозиво)

Готують із залишків молозива. Молозиво зливають в емальований посуд і ставлять в тепле місце на 5-6ч для самосквашіванія до густоти сметани. Потім посуд з молозивом опускають в гарячу воду (80-90 ° С) для відділення сироватки. Отриманий сир проціджують через стерильну марлю, розкладають тонким шаром (1-2см) на емальовані кювети і висушують в сушильній шафі при температурі 70-80 ° С протягом декількох годин, періодично помішуючи. З 1л молозива отримують 200-300 г сухого сиру. Його подрібнюють в дрібний порошок і зберігають у банках з темного скла при температурі не вище 10 ° С.

Застосовують препарат як загальнозміцнюючий засіб для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту один раз на добу: телятам у віці 3-10сут -25-30г, 10-20сут - 50-70г, поросятам - 2-4г, ягнятам-10-15г. Хворим телятам дозу збільшують в 1,5-2 рази. Згодовують сир телятам в суміші з молозивом або молоком, поросятам і ягнятам - з коров`ячим молоком або обратом.

замінники молока

Мають високі дієтичні властивості. По живильній і біологічної цінності вони близькі до натурального молока і можуть замінити його при вирощуванні молодняку.

Замінник цільного молока (ЗЦМ) являє собою сухий порошок, який складається з 80% обрата, 15% рослинного жиру і 5% фосфатидного концентрату. В 1кг ЗЦМ міститься 30 тис. ИЕ вітаміну А, 10 тис. ИЕ вітаміну D і 50мг сірчанокислого биомицина.

Перед випаюванням ЗНМ розводять теплою (35-40 ° С) водою в співвідношенні 1: 9. ЗНМ рекомендують випоювати телятам після 10-денного віку (див. Табл.).

Схема випоювання молока і ЗНМ