У процесі кування під впливом високої температури і докладених зусиль метал зазнає якісних змін. Макроструктура злитка досить неоднорідна. Лита грубокристаллическая структура злитка при куванні руйнується.
 | а - лита глубокрісталліческея до кування злитка, б - волокниста після кування. |
Окремі зруйновані частини кристаллитов (зерен) витягуються в напрямку переважного течії металу. Також руйнуються і витягуються межкристаллической прошарку і неметалеві включення.
Зерна стають настільки витягнутими, що нагадують за формою волокна, внаслідок цього таку структуру металу називають волокнистої або полосчатой, орієнтованої зазвичай в напрямку деформації. Волокниста структура найчастіше утворюється при протягуванні злитка.
Найбільш високі механічні властивості кування має в напрямку, що збігається з напрямком волокон, при навантаженні поперек волокон механічні властивості будуть найнижчими. Явище різних міцності (в поковки) в залежності від напрямків (уздовж і поперек волокон) називається анізотропією.
«Вільна кування», Я.С. Вишневецький
Кування квітів і листя
Оформлення карбування
Межа міцності стали сгв кг / мм2 при нагріванні
Величина пластичної деформації
Основні операції: ковка- протяжка, округлення граней
Механізація завантаження і розвантаження печей
Комбінована техніка ковальської майстерності
Коефіцієнт уковування