Освіта молока у маток триває і після відбиття ягнят. Щоб уникнути запалення вимені, овець молочного типу потрібно видоювати. Доять овець ззаду. При ручному доїнні варто дотримуватися таких правил:
Зміст
1.Перед доїнням овець потрібно надати відпочинок і потім свободу рухів, в результаті чого у них випорожниться кишечник і сечовий міхур.
2. Очищене вим`я перед доїнням необхідно трохи помасажувати з боків і спереду.
Відео: Доїльний зал для кіз і овець # 39; Карусель # 39;
3. Перші краплі молока сдаивают окремо, поступово видавав молоко з одного і потім з іншого соска, а далі, злегка натиснувши 2-3 рази двома руками, вичавлюють молоко з вимені.
4. Вим`я не варто викручувати і сильно стискати. Діяльність молочної залози стимулює невелике натискання. Сильне стискання викликає зворотний рефлекс (чутлива вівця затримає молоко). Грубе доїння також викликає внутрішні поранення ніжної тканини сосків і всього вимені, внаслідок цього виникають запалення і потрапляє інфекція.
5. І нарешті, ретельно вичавлюють вміст сосків.
Доїти слід в металеві дійниці з фільтром, які необхідно щодня мити і ошпарювати водою з лугом. Шерсть близько вимені потрібно вистригати.
Відео: Янтри, Драгобрат, Доїння овець.
Навесні, поки кому вівці не раздоя, їх можна доїти два рази в день, а пізніше - три рази. В кінці лактації, приблизно за два тижні перед сухостійним періодом, досить доїти два рази в день, потім один раз, і, нарешті, - кожен другий день. Але слід постійно перевіряти вим`я овець. Радиться припиняти доїння овець за 2-3 тижні перед злучкою, тому що скоро з`являється тічка, вівці можуть легше запліднитися і зберігають більше поживних речовин для розвитку плода.
Як правильно обробити надоєне молоко?
Відео: Знайдений баран якого ніколи в житті не стригли
Присутність мікроорганізмів в молоці позначається на його якості, а також терміни збереження. Мікроорганізми проникають в молоко в процесі доїння з тіла вівці, з рук дояра і з повітря. Тому слід дотримуватися вимог зоогігієни, в основному шляхом доїння овець в сухий і чистому середовищі. Приступаючи до доїння, дояр повинен ретельно вимити руки з милом. Нігті на руках повинні бути коротко зрізати, дояр обов`язково повинен бути в чистому одязі.
Молоко, надоєне вручну, проціджують через полотно або ж пропускається через ватяні фільтри. Фільтрувати набагато краще, ніж проціджувати. Якщо молоко не буде перероблятися на сир, варто відразу ж його охолодити до температури 10 °, при якій зупиняється розмноження мікроорганізмів.
Як доїти овець і кіз
Як правильно доїти і роздоюють корову
Вирощування ягнят і козлят- норми годування
Нагальні питання тваринників
Романівські вівці
Породи овець