Вирощування середньо- та пізньостиглої капусти

Щоб капуста постійно була у вас до столу, необхідно крім ранньостиглих сортів вирощувати і інші, пізніше дозрівають сорти. Для літньо-осіннього споживання і на продаж садівники часто віддають перевагу середньостиглих сортів Слава. Його смачні і соковиті качани досягають близько 5 кг. Добре підходить дана капуста для рубки. Для заготівлі на майбутнє йдуть сорти Надія і Лосіноостровская. До того ж вони можуть непогано зберігатися і в свіжому вигляді до лютого. Ще краще і довше зберігаються сорти Білоруська і Подарунок.

Відео: Вирощування ранньої капусти

Капуста першого сорту дає невеликі качани, однак вони дуже щільні і добре зберігаються, а також підходять для квашення. Капуста другого сорту дає набагато більше качани, які підходять як для рубки, так і на зберігання. Досвідчені городники в Підмосков`ї здавна вирощують і пізньостиглі сорти капусти - Амагер і Московська пізня. Капуста сорту Амагер відома тим, що чудово зберігається до наступного літа. При цьому якщо з осені капуста сорту Амагер трохи гірчить, то після лежання стає набагато соковитіше і смачніше. Для соління даний сорт не підходить.

Московська пізня - старий, давно полюбився городникам сорт. Він дуже високоурожаен. Окремі його качани важать по пуду і навіть більше. До того ж гарний даний сорт і при квашенні.

розсада

Капусту середньостиглих і пізньостиглих сортів можна вирощувати точно так же, як і ранні сорти, з пікіровкою. Однак в останні роки багато овочівники перейшли на вирощування розсади середньостиглої капусти, висіваючи насіння на грядки. І це насправді виправдано. З огляду на, що насіння необхідно висіяти якомога раніше (20-25 квітня), гряди краще підготувати з осені: заправити їх перегноєм (5-6 кг на 1 м2) і скопати грунт на повний штик лопати.

Навесні ж землю перекопують, розрівнюють, розбиваючи грудки, і роблять неширокі пасма (75-80 см). Відстань між рядами, які намічають поперек гряди, становить близько 10 см, а між насінням - до 2 см. По завершенні посіву гряди мульчують тонким шаром торфу або перегною і вкривають поліетиленовою плівкою. Як правило, через тиждень утворюються сходи.

Коли сходи зміцніють, акуратно розпушують грунт між рядками. У теплі сонячні дні плівку знімають, посіви поливають теплою водою, а коли у рослини утворюється другий справжній лист, розсаду підгодовують аміачною селітрою (30 г на 10 л води). Землю ще раз рихлять, прибираючи бур`яни. В даний період важливо провести всі необхідні заходи проти земляний блішки, яка може з`явитися рано і пошкодити посіви вже в перших числах травня.

Відео: Найкращі сорти капусти Ранні та пізні сорти Коли садити капусту на розсаду

За 7 діб до висадки рослин здійснюють другу підгодівлю коров`яком або ж гноївкою, розчинити їх у воді відповідно 1:10 і 1: 4. Розсада з 4-5 листям є готовою до висадки, і її загартовують, залишаючи на ніч відкритою. У день посадки за пару годин (у другій половині дня) розсаду активно поливають, щоб її можна було висмикнути з невеликою грудкою землі. Для кращої приживлюваності можна корінці вмочити в навозногліняную бовтанку, яку розводять в тазу до стану сметани.

посадка

Відео: Вирощування пізньої капусти АгрессорF1

Землю для посадки розсади середньо- та пізньостиглої капусти готують так само, як і для ранньостиглої, гарненько заправляючи гноєм і перегноєм. Посадку зазвичай починають з пізньостиглих сортів Амагер і Московська пізня. Їх висаджують, як правило, в третій декаді травня. Для сорту Амагер слід дотримуватися відстані між рослинами 70x70 см.

Сорт Московська пізня, який дає великі качани і має велику листову поверхню, варто висаджувати на відстані 1 м ряд від ряду і 90 см між рослинами в ряду. У інших же сортів середньостиглої капусти, які висаджують в першій декаді червня, прийняті відстані між рядами в 70 см і 50 см між рослинами в ряду.

Розсаду краще висаджувати в ввечері, зокрема, якщо стоїть суха сонячна погода.

Про поливі варто сказати окремо. Перед посадкою в кожну лунку виливають приблизно по півлітра води з розчиненою в ній вапном (півжмені на одну рослину). Далі роблять ямку, в яку ставлять розсаду, і обжимають її міцно грунтом, так щоб корінець трохи провисав в повітрі. Часто городники-новачки на цьому посадку і завершують. І тут вони припускаються помилки. По завершенні посадки необхідно знову добре пролити землю, виливаючи під кожну рослину до літра води. Якщо пройшов дощ, то тоді можна на цьому обмежитися, але якщо стоїть сонячна суха погода, то вже на наступний ранок, годині о п`ятій, слід знову полити посадки (під кожну рослину приблизно 0,3-0,5 л води).

Відео: Капуста # 39; Агресор F1 # 39;

Увечері того ж дня такий полив варто знову повторити. Це треба зробити і на наступний день - вранці і ввечері. Лише тоді ви можете бути абсолютно спокійні, що висаджена вами, вирощена без пікіровки розсада приживеться в спеку. Якщо у городника не вийде залишитися на добу-другу на ділянці, то радиться після двократної поливання в день посадки до кожної лунки побільше присипати сухого ґрунту, яка затримає вологу і захистить її від випаровування.

догляд

Через пару днів після посадки більшість рослин уже приживається і має, так би мовити, свіжий вигляд: розсада піднімається, ніби оживає. Однак ось серед них ви знайшли засохлі екземпляри. Їх варто висмикнути, а замість них поруч посадити в нову лунку хорошу розсаду із залишеного для даної мети запасу. Овочівникам варто постійно передбачати заміну рослин з тих чи інших причин.

Догляд за капустою середньо- і пізньостиглих сортів багато в чому схожий з тими агроприема, які вже докладно описувалися для ранньої капусти (див. Статтю від 06.04.13 «Капуста: посадка, добриво і догляд»). Підгортати дані гатунку коштує два-три рази, так як вони на відміну від сортів ранньої капусти мають довшу кочеригу. Першу підгодівлю здійснюють зазвичай через 10-12 діб після посадки, вносячи по 10-15 г аміачної селітри під кожну рослину. При цьому слід мати на увазі, що в суху погоду більш ефективна рідка підгодівля (40 г аміачної селітри на відро води вносять на 10 рослин). Після поливу необхідно обов`язково розпушити грунт.

Другу і третю підгодівлі роблять під час появи качана, вносячи повне добриво, що містить азот, фосфор і калій.