Сорти буряка

Ця овочева культура відома в нашій країні вже багато століть. Вирощують столові, цукрові, кормові та листові сорти буряка. Коренеплоди містять величезну кількість корисних елементів, вони добре зберігаються і лежать в основі багатьох страв.

Сорти буряка за термінами дозрівання

сорти буряка

Ранні і середньоранні сорти буряка використовують в їжу - зберігання вони не підлягають. Рослини стійкі до короткочасних заморозків. Час дозрівання - 76-111 днів. Популярні сорти:

• Детройт

• Болтарді

• Ноховскі

• Болівар

• Пабло F1

• одноростковою

• Бордо 237

• Північний куля

• Підзимова

• Регала

• Мода

Опис сорту Детройт

Сорт буряків Детройт

Коренеплоди цього сорту мають округлу форму, їм властивий невеликий і середній розмір. Забарвлення - темно-червона, кільця відсутні. Смак у буряка солодкий, консистенція щільна.

середньостиглі сорти зберігаються краще ранніх, вони добре переносять посуху, насіння можна висівати під зиму - вони непогано переносять зимівлю. Термін досягнення технічної зрілості - близько 4-х місяців. Хороші сорти:

• Редондо

• Донська плоска 367

• Бона 98004706

• Ларка

• Опольські

• Глобус

• Корнелл

• Багряний Куля

• двусемянние ТСХА

• Незрівнянна А463

• Валента

• Смуглянка

• Детройт Неро

• Салатная

• Борщова

• Словник

• Деликатесная

Опис сорту борщового

Сорт буряків борщового

Буряк цього сорту формує округлі, приблизно рівні за розміром коренеплоди. Соковита темно-червона м`якоть перемежовується більш жорсткими рожево-білими кільцями. Коренеплоди можна закладати на зберігання. Смак приємний.

пізні сорти відмінно переносять негативні погодні фактори. Коренеплоди добре зберігаються. Досягнення технічної стиглості займає більше 4-х місяців. Кращі сорти:

• одноростковою

• Ред Клауд

• Бікорес

• Ренова

• Фрона

• Цитадель

Циліндра: опис сорту

Сорт буряків Циліндра

Цей сорт вважається одним з кращих. Коренеплід має подовжену веретеноподібної форми. Його середня довжина - 25 см. М`якоть має яскраве забарвлення. Специфічний запах відсутній. Сорт стійкий до несприятливих факторів. Коренеплоди можна зберігати довго (7-9 місяців).

Буряк: кращі сорти для відкритого грунту

Для вирощування без укриття підходять сорти, стійкі до захворювань, перепаду температури, посухи. Найкращими в даній категорії визнані такі сорти як:

• Бордо

• одноростковою

• Фрона

• Борщова

• Ларка

• Російська односемянная

• Кросбі

• Бона

• Холодостійка

• Глобус

• Богема

Опис сорту Богема

Сорт буряків Богема

Коренеплоди округлої форми пофарбовані в темно-бордовий колір. М`якоть дуже соковита і смачна. Кільця відсутні. Коренеплоди можна закладати на зберігання. Термін дозрівання - середній.

Солодкі сорти буряка

Відео: 124.СВЕКЛА сорти. БУРЯК темна і без кілець.

Цукрові буряки перевершує столову по солодощі. Столові сорти буряка містять близько 8% цукру, але деякі з них істотно солодше (близько 12%).

Найсолодші столові сорти:

• Звичайне диво

• Циліндра

• Пабло

• Деликатесная

• Ружетт

• Мулатка

• Голандія

• РокетF1

• Козак

Опис сорту Звичайне чудо

Сорт буряків Звичайне чудо

Округлі коренеплоди пофарбовані в насичений темно-бордовий колір. М`якоть дуже солодка, соковита, смачна. Вона позбавлена жорстких кілець.

Сорти цукрових буряків

Концентрація цукрів в коренеплодах може досягати 20%. Вони мають видовжену форму і пофарбовані в білий колір. Найбільш відомі сорти:

• Бійськая односемянная 50

• Кристал

• Гезіне

Відео: Порівняємо 4 сорти буряка !!! Мій урожай буряка

• Білоруська односемянная 69

• Олена

• Льговская односемянная 52

• Манський

• Рамонский МС 46

• Флоріта

• Сапліца

• Льговский МС 35

Буряк столовий: сорти

Столовий буряк використовується людьми в їжу. Коренеплоди можуть мати різну форму і різне забарвлення. Цілющою силою володіє буряковий сік. Молоду бадилля додають в салати та інші страви. Викликають інтерес наступні сорти:

• Ріваль

• Мулатка

• Єгипетська плоска

• Детройт

• Бордо 237

• Бордо односемянная

• Бона

• Андромеда

Відео: Сорти. Мої уподобання. Досвід, що минає. Частина 1.

• кедр

• Незрівнянна

Відео: Яку буряк я посадила в цьому році.

• Циліндра

• Вітал

• Отаман

• Землячка

• одноростковою

• Ніжність

• Опольська

• Рокет

• Червона куля

Сорти буряка для зимового зберігання

Тривалого зберігання (до 9-ти місяців) підлягають сорти середнього і пізнього терміну дозрівання. Найкращі показники мають:

• Носівський плоский

• Бордо 237

• Підзимова

• Незрівнянна

• Циліндра

Опис сорту Бордо

Сорт буряків Бордо

Цьому сорту притаманні середньопізні строки дозрівання. Плоди мають округлу, трохи приплющену форму. М`якоть щільна, соковита і солодка. Зберігається урожай протягом усієї зими, не втрачаючи смаку і якості.

Сорти кормових буряків

Такі сорти використовуються в якості корисного корму для худоби. Помічено, що використання кормових буряків помітно підвищує надої корів. Вага коренеплодів кормових буряків значний і може досягати 15 кг. Взимку в їжу йдуть коренеплоди, а в літній період - вся рослина (разом з бадиллям). Відомі кормові сорти:

• полусахарную рожева

• Оберндорфская червона

• Тімірязєвська 12

• Титан

• Центаур Полі

• Тімірязєвська односемянная

• Північна помаранчева

• Маршал

• Еккендорфськая жовта

• Первісток

Сорти буряка для Сибіру і Уралу

У складних кліматичних умовах вирощують адаптовані рослини. Сорти буряка для Уралу і Сибіру непогано витримують зниження температури. Найкращі врожаї тут дають ранні коренеплоди і сорти подзимнего посіву. Можна також вирощувати сорти з середніми термінами дозрівання.

• Підзимова

• А я

• Плоска Єгипетська

• Холодостійка-19

• Пабло

• Плоска Грибовська

• Рокет

• Плоска Пушкінська

• Пронто

• Словник

• Плоска Полярна

• Незрівнянна

• Браво

• Мулатка

• Плоска Сибірська

Опис сорту Сибірська плоска

Сорт буряків Сибірська плоска

Вага коренеплодів даного сорту може становити 3-6,8 кг. Форма буряка - округло-плоска. Смак м`якоті відмінний, холодостійкість дуже хороша. Плоди підлягають зберіганню. Термін дозрівання ранній.

Сорти буряка для Підмосков`я і для середньої смуги

У середній смузі Росії і в Підмосков`ї переважно вирощують ранні, середньоранні і середньостиглі сорти. Кращі представники цієї групи:

• Сквирський дар

• Холодостійка-19

• Бордо 237

• Детройт

• Текле

• Підзимова А-474

• Грибовська плоска А-473

• одноростковою

На городі стоїть вирощувати тільки кращі сорти буряка. Який саме сорт заслуговує на увагу, залежить від особистих переваг і від регіону, де проживає городник.