Шпинат утеуша

Багаторічний шпинат Утеуша - це не просто овоч. Хоча і в цій якості він набагато цікавіше багатьох побратимів, які тільки прокидаються на той час, коли він уже працює на повну силу. Справжня знахідка для любителів салату з «пролісків» - катрана, любистку, меліси, вівсяного кореня, кульбаби. У подібному салаті може бути стільки гіркоти, що вона вже не буде сприйматися з пріятцей. Кульбаба трохи хінний, листя катрана ж не дуже, і добавка соковитого шпинату - дуже до речі. Пізніше листя шпинату Утеуша втратять ніжність, однак до цього часу підуть редис, салат-латук, звичайний шпинат.

Відео: Вирощування шпинату Утеуша.

Відслуживши навесні столу, шпинат Утеуша може потім весь сезон служити городу своєї ... аллелопатічностью. Варто посіяти смужку даного шпинату на кордоні з малиною, і виділення коренів шпинату згубні для її в міру спритних кореневих відростків малини. Примусити малину до «самообмеження» можуть і деякі інші рослини сімейства гречаних.

Однак заголовна культура сімейства - однорічна, і її корінці можуть запізнитися з заслоном. Міг би це з успіхом зробити щавель, але він не потрібен в городі в подібних кількостях. Вирощувати ж його заради біомаси просто безглуздо: шпинат Утеуша і в цій якості подяки. Якщо його регулярно зрізати, то в такому випадку він дасть на порядок більше біомаси, ніж щавель, листя - в пояс, пагони - в зріст людини, в тканинах - сила-силенна заліза.

Відео: Вирощування шпинату Утеуша. Високоврожайний сорт. // Олег Короп

Пару слів про посадку і вирощуванні. Пару слів, тому що так і є. Накидав насіння на смужку в будь-який час року і забув. Сам проросте, сам придавить бур`яни (деякі), сам перезимує. Знай тільки - стриги. Важливо лише вчасно видаляти зайві квіткові пагони: ні до чого рослинам виснаження, яке вони викликають.

І ось ще. Шпинат Утеуша повністю позбавлений автохорного механізму, тому треба подбати про розкидання його насіння. Вони встигають на кордоні весни і літа - в цей час треба зібрати жменю насіння і, не лущиться, розсипати по смужці, щоб забезпечити зміну тим рослинам, що загинуть, давши потомство.