Відео: Як це працює: ЦУКРОВИЙ БУРЯК
Зміст
Сіяти буряк у другій декаді травня. Цукрові буряки не любить міндобрив і занадто вологого грунту (при надлишку викидає квітконоси).
Насіння замочити на 1 добу в розчині 10г солі на 100 мл води, помінявши 1 раз розчин на свіжий. В результаті насіння зійде швидше звичайного, сходи будуть дружніше, урожай і цукристість збільшаться і вони швидше дозріють.
Ефективно також замочування насіння перед посівом на 20хв в розчині деревної золи - 1ст.л. на 1 л гарячої води. Розчин перед замочуванням наполягати добу.
Ще один прийом: коли з`явиться 5-й справжній листок, полити сходи солоним розчином: 1ст.л. на 10 л води, витрачаючи по 2л на 1м погонний.
Насіння при висіві закрити на глибину 3-4см, 9-10 насіння на 1м погонний.
Цукристість буряків залежить від числа сонячних днів в серпні і вересні. Буряк терпи заморозки -4-5 °.
Підживлення.
Відео: Обробіток цукрового буряка
Буряк вважає за краще чорноземні грунт, на піщаних і важких розвивається погано.
Підгодувати 2-3 рази за літо з інтервалом 10 днів.
1-й раз. Після появи 3-4 листків - гною 2 склянки на 10 л води з додаванням 1ст нітрофоски і 1г борної кислоти.
2-й раз. Під час наливу коренеплодів - на 10 л води суперфосфат або нітрофоска 1,5ст.л. і калійних 10-15г.
Відео: Цукрові буряки
Фосфорні і калійні добрива підвищують цукристість буряка і прискорюють дозрівання. З другої підгодівлею запізнюватися не можна, тому що пізні підгодівлі знижують цукристість буряка.
Полив як у всіх коренеплодів.
У буряка часто з одного насіння виростає 2 всхода, які будуть їх мучити один одного. Тому необхідно проріджування. Зайве рослина не висмикувати, а обережно сощіпнуть на рівні грунту. Після проріджування має залишитися 6-8 рослин на 1м погонний.
Добре, якщо поруч з буряком будуть рости цибуля, помідори. Вони захищають буряк від шкідників.
Збір насіння.
Для насіннєвих цілей коренеплоди з бадиллям закопати в пісок в прохолодному місці з осені при 2-3 °. На початку травня коренеплід посадити, заглиблений так, щоб головка кореня (бадилля не береться до уваги) перебувала на 2-3см нижче рівня грунту. Грунт навколо кореня ущільнити. Схема посадки 70х70см.
При цвітінні бічні квітучі стебла краще вищіпнуть, залишивши центральний, який прищипнуть на 1/4 довжини. Якщо насінники будуть лягати - підв`язати. Коли почнеться масове побуріння сім`яників (кінець літа) стебла зрізати і досушувати 8-10 днів під навесом- обмолотити.
Збирання буряка починати в кінці вересня, коли нижні листя пожовтіє.