Бактерії під контролем

Компанія 3М представила новинку - тест-пластину для визначення молочнокислих бактерій.

Нова технологія Тест-пластина Petrifilm® LAB для визначення молочнокислих бактерій дозволяє підрахувати кількість молочнокислих бактерій, які є не тільки корисною функціональної мікрофлорою, але і можуть бути причиною псування харчових продуктів. Це особливо актуально для харчових підприємств, на яких необхідно підвищувати стандарти гігієни.

Експерти компанії 3М представили розробку під час навчального семінару з контролю харчової безпеки на 15-й міжнародній виставці обладнання і технологій для тваринництва, молочного та м`ясного виробництв «Молочна і м`ясна індустрія». Вони розповіли про те, як це рішення здатне допомогти оптимізувати якість продукції, що випускається, захистити бренд виробника, знизити ризики, поліпшити виробничу ефективність і вплинути на прибутковість підприємства.

«Новинка привернула величезний інтерес з боку харчових виробників, так як вона дозволяє не тільки прискорити отримання результатів, але і скоротити час на підготовку аналізу», - зазначив Іван Казаков, керівник з продажу та маркетингу відділу Харчовий безпеки.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!