Як вирощувати білі гриби

Якщо ваш присадибна ділянка межує з лісом або на ньому ростуть окремі лісові дерева, то можна спробувати вирощувати там і білі гриби, і підосичники або підберезники, хоча 100% -ний успіх гарантувати не можна.

Вся справа в тому, що велика частина цінних лісових грибів перебуває в складному симбіозі з деревами. Їх грибниця зростається з корінням дерев, утворюючи грібокорень, або ж мікоризу. Ці гриби від того і називаються мікорізного. Зв`язок їх з деревами досить складна і міцна. Грибниця мікоризних грибів хоча і погано, але все ж здатна рости без дерева, а ось самі гриби без нього з`являтися не можуть. Розвести мікоризні гриби в штучних умовах поки не вийшло.

Однак виростити їх в природних умовах можна, і грибівники-любителі вже накопичили в цій непростій справі великий досвід. У Росії почали вирощувати особливо цінні білі гриби і рижики ще з кінця минулого століття. На даний момент любителі розводять головним чином білі.

Відео: Вирощування білих грибів

Раніше практикувався такий метод. Перезрілі білі гриби заливали в дерев`яному посуді дощовою водою, витримували протягом доби, після цього розмішували, проціджували через рідкісну тканину і цією водою з численними суперечками гриба поливали вибрані ділянки під деревами.

Ще один спосіб. На відповідне місце переносять невеликі (із сірникову коробку) шматочки грибниці, акуратно викопані там, де росли гриби. Обережно поміщають їх в неглибокі ямочки, прикривають підстилкою і трохи зволожують. Якщо погода сира, зволожувати варто, лише при посадці, якщо ж суха, важливо час від часу кропити підстилку (не поливати!), Щоб земля під нею була постійно вологою.

Третій метод - застосування шматочків капелюшків дозрілих грибів. Тут можуть бути різні варіації. Можна класти на розпушену підстилку під деревами шматочки капелюшків свіжих дозрілих грибів. Через три-чотири дні ці шматочки прибирають, а підстилку трохи зволожують. Садять і злегка підсушені шматочки капелюшків, які поміщають вже під підстилку.

При всіх цих методах вже на наступний рік можна зібрати при хороших умовах невеликої урожай грибів. Це будуть спочатку окремі гриби або невеликі сім`ї. А по закінченні одного року можна розраховувати вже на більш рясний урожай.

Відео: вирощування білих грибів

Не варто опускати руки через можливі невдач - пробуйте, і ваші старання обов`язково принесуть плоди.