Капуста декоративна

Декоративна капуста - є дворічною рослиною. У перший рік вегетації з`являються листя, а в другий рік рослина цвіте і плодоносить. У висоту капуста досягає від 20 до 130 см. Особливий вид капусті надають незвичайний колір і форма листочків. Довжина листових пластинок складає від 20 до 60 см і від 10 до 30 см шириною, яйцевидної, еліптичної та усечено-еліптичної форми. Краєчки листків зубчато або городчасто надрізані, що робить їх кучерявим, а вся рослина красивим і ажурним. За своєю кучерявості листя діляться на фестонообразно-грубокурчавие, фестонообразно-тонкокурчавие і моховидна-кучеряве. Колір різний: світло-зелений, зелений з білою смужкою, блакитно-зелений з рожевими або бузковими плямами.

Завдяки декоративної капусти легко можна вирішити проблему оформлення ділянки. Для цього навіть не потрібно особливої фантазії, необхідно висадити лише кілька рослин. Добре виглядає клумба з різними по висоті і кольором видами капусти. Наприклад, в середині можна посадити 3-5 рослин сорту Мова жайворонка, а по краях на відстані близько 70 см Мосбахскую. А можна Червону кучеряву високу капусту висадити разом з Зеленої кучерявою низькою або ж Червоної кучерявою низькою. Можна поєднувати капусту і з іншими рослинами.

Капуста зберігає свою красу довгий час - з середини липня до жовтня. Вона вистоює навіть в морози, коли температура досягає до мінус 8 °, благополучно витримує пересаджування. За один сезон можна до 3 разів змінювати місце посадки, за умови, що капусту викопуватимуть з великим комом грунту і добре поливати. Рослина волого і сонцелюбива, однак і в сирі, холодні роки відчуває себе нормально.

Листя декоративної капусти можна вживати в їжу, тим більше що вони мають приємний смак. Молодими їх можна кришити як гіркий салат, а також консервувати на зиму. У міцному розчині консерванту вони чудово зберігають свою форму і колір. Нашатковані листя і молоді пагони можна тушкувати і разом з картоплею. Щоб прибрати непотрібну гіркоту, їх потрібно заморозити, а перед застосуванням відтанути.

Розмножується капуста насінням через розсаду, яку вирощують в опалювальних парниках або під синтетичною плівкою. Насіння висівають в період з 5 березня по 1 квітня в ящики з шаром грунту 10-12 см (2 частини дернової землі і 1 частина перегною або ж однакові частини дернової перегнійної та торф`яної) рядами на відстані 6 см один від одного і на глибину 1 1,5 см. Перед посадкою з метою попередження хвороб грунт в ящиках проливають 1% -ним розчином перманганату калію, який також служить необхідною мікроелементом в процесі живлення рослин. Після посіву поливають рідко, але в той же час рясно. У період розвинених сім`ядольних листків капусту пікірують в ящики з шаром грунту не менше 16-20 см за схемою 6X6 см.

Відео: Рубрика "задачник": Декоративна капуста

Щоб при викопуванні біля коріння розсади зберігався кому грунту, в земляну суміш підсипають перегній і добре розклався торф (1/3 за обсягом), а приблизно за 10-12 днів до висадки у відкритий грунт рослини проріджують.

При вирощуванні розсади важливо дотримуватися певного температурного режиму. До проростання сходів температуру знижують на 5-7 днів до 8-10 °, а потім підтримують в районі 14-18 °. Поливають розсаду, точно так само як і посіви, рідко, але досить рясно, після чого укриття добре провітрюють. У грунт рослини поміщають в II і III декадах травня в фазі 4-5 справжніх листків при прогріванні землі до 6-7 °, обов`язково з грудкою грунту.

Найбільш привабливі і популярні такі сорти декоративної капусти.

Мосбахская - висота стебла становить від 20 до 60 см. Стебло не відрізняється своєю гіллястістю. У діаметрі рослина досягає приблизно 80 см. Листя має ліровидний форму, шириною 20 см, довжиною 40 см. Самі по собі листя фестонообразно-тонкокурчавие, колір їх соковитий, світло-зелений. Рослина має форму купола.

Відео: Декоративна капуста

Мова жайворонка - теж різновид капусти. Вона відноситься до групи Зеленої кучерявою високою. Висота стебла становить приблизно 130 см. Листя знаходяться на довгих черешках (15-20 см), самі по собі вони оберненояйцеподібні форми, краї фестонообразно-тонкокурчавие. Забарвлення листя зелена. Рослина має вигляд пальми.

Червона кучерява висока капуста - на відміну від попереднього виду забарвлення листя у неї темно-фіолетова з чорним відтінком або сизо-фіолетова.

Червона кучерява низька - відрізняється від Червоної кучерявою високою висотою стебла, який становить приблизно 60 см. Листя має подовжено-еліптичну форму, розлогі. У діаметрі рослина становить понад 1 м, тому клумбу або ж газон можна прикрасити навіть одним розлогим рослиною.