Теплиці-хмарочоси

Цілком ймовірно, що зовсім скоро ми будемо вирощувати фрукти, овочі та інші сільськогосподарські культури в теплицях розміром з хмарочоси, які будуть будуватися по периметру великих міст. Компанія Birds Eye і інші західні виробники продуктів харчування активно вивчають можливості створення так званих ферм-хмарочосів, які допоможуть зробити сільське господарство набагато більш економічним, екологічно стійким і здатним задовольнити зростаючий попит жителів міст.

Відео: Як виглядають "ферми-хмарочоси" майбутнього

На фермах майбутнього планується використання інноваційних систем подачі поживних речовин, які будуть постачати рослини водою, збагаченої всіма важливими мінералами.

За словами експертів, можливість здійснення прямого контролю мікроклімату всередині ферм-хмарочосів допоможе значно збільшити їх врожайність, тому що вирощування біомаси може проводитися цілий рік. При цьому рослини будуть перебувати під дахом, що зведе нанівець потребу в пестицидах.

Відео: Як це працює: ХМАРОЧОС

Примітно, що вже зараз деякі супермаркети пропонують овочі та фрукти (наприклад, помідори і полуницю), вирощені на фермах, де застосовується примітивна форма так званої гідропонних системи. В даний час є плани по утворенню ферм-хмарочосів в Швеції, Японії, Китаї, Сінгапурі та США. Власники ряду об`єктів вже перейшли до стадії будівництва.

Наприклад, в Лінчепінге, Швеція, місцева фірма Plantagon вже зайнялася зведенням 54-метрової вертикальної ферми. Висота даної конструкції складе трохи більше половини вежі Єлизавети в Лондоні, де знаходиться знаменитий дзвін Біг-Бен. Заплановано, що об`єкт буде введений в експлуатацію в 2014 році. На фермі будуть вирощувати цілий ряд листових овочів, в тому числі листову капусту, салат, шпинат і молоде листя гірчиці.

Відео: З чого це зроблено? (S4). Теплиця.

Один з найбільших виробників заморожених продуктів, компанія Birds Eye, досліджує практику використання гідропонних системи Verticrop, застосовуваної в зоопарку Paignton Zoo в Девоні, Великобританія. Дана система призначена для вирощування дешевих овочевих культур, які йдуть на корм тваринам. Система Verticrop передбачає розташування рослин в спеціальних лотках, які постійно рухаються всередині скляного будинку (так би мовити конвеєр). Це гарантує кожній рослині доступ до сонячного світла. Birds Eye в майбутньому планує збільшити масштаб системи.

Робота в подібному напрямку поки ще перебуває на досить ранній стадії, однак у технологій на кшталт Verticrop є величезний потенціал. Сьогодні можливість скоротити витрати виробництва продуктів харчування і одночасно з цим збільшити врожайність, актуальна як ніколи раніше.

Відео: Басейн з піддонів своїми руками

Згідно зі статистикою близько 67% сільськогосподарських земель використовується для виробництва продуктів харчування, які йдуть на корм тваринам, і тільки 33% - для вирощування овочів, фруктів і зернових для людини. Революція в сільському господарстві повинна істотно змінити ситуацію на краще.