Самі незвичайні гриби, деякі з яких можна вирощувати на дачах

Гриби - самі по собі загадкові і незвичайні представники живої природи. Чи не рослини, не тварини, одне слово - гриби. У багатьох при слові «гриби» в розумі малюється картинка такого собі міцного боровика на ніжці в осінньому листі. Однак насправді царство грибів величезна, а види грибів надзвичайно різноманітні. Є мікроскопічні, невидимі оку, є величезні, різних кольорів і форм, або взагалі без форми. Серед них є особливо незвичайні представники.

Клаварен Золлингера, або кораловий гриб

Екзотична Клаварен Золлінгера - Clavaria zollingeri L v., Яку іноді називають кораловим грибом, або фіолетовим коралом. Для Європи це рідкісний вид, що входить в червоний список видів Данії і Великобританії. А в Ірландії він використовується в якості виду-індикатора для оцінки різноманітності грибів бідних субстратів лугів. В останні роки він був відзначений в Нідерландах, і, очевидно, може поширитися далі. Гриб не рахується їстівним.

Клатрус Арчера, чи гриб-каракатиця

Відео: Незвичайні гриби світу (ч 1)

Ще один незвичайний гриб - клатрус Арчера (Clathrus archeri (Berk.) Dring). Гриб цей за страхітливий вигляд іноді називають «пальцями диявола» або «грибом-каракатицею». Вид цей неїстівний, з Червоної книги України. Родина його далеко - в Австралії і Тасманії, а в Європі поширився він через Францію.

Клатрус червоний, або решеточнік

А ось ще один, просто інопланетний клатрус - клатрус червоний, або, як його ще називають, решеточнік. Це теж дереворазрущающій неїстівний гриб, який нечасто можна відшукати в лісах. Його можна зустріти в південних районах з м`яким кліматом.

Траметес різнокольоровий, або хвіст індички
Досить цікавий трутовик різнокольоровий, або траметес різнокольоровий (Trametes versicolor (L.) Lloyd).

На цьому фото він ілюструє своє англомовне прізвисько - «хвіст індички».

Зростає він всюди, може змінювати забарвлення, що вносить елемент несподіванки в колірну гамму. Гриб цей вивчається для боротьби з онкологією, використовується народною медициною.

Сяючі гриби

Варто відзначити ще один незвичайний гриб з субтропічній Азії - Mycena сhlorophos (Berk. M.A.Curtis) Sacc., Нагадує фантазії Джеймса Кемерона в «Аватарі». Окремої російської назви він так і не отримали, лише наукове, латинське.

Гриб цей БІОЛЮМІНЕСЦЕНТНІ, світиться блідо-зеленим кольором. Живе гриб на рослинних деревних залишках. Оптимальною температурою для міцелію буде значення 27 ° С, а для плодових тіл - 21 ° С, що є нормою для субтропіків.

Максимальна світіння відбувається саме при 27 ° С, і близько 25-39 годин після того, як сформуються самі гриби і капелюшок повністю розкриється. При 21 ° С світіння буде зберігатися протягом 3 днів.

Саркосціфа червона

У саркосціфи червоної (Sarcoscypha coccinea) є також красиве ім`я - червона ельфова чаша. Водиться цей гриб по всьому світу, його можна побачити зазвичай в прохолодні місяці, ранньою весною чи пізньою осінню. Їстівність гриба достовірно невідома, проте в будь-якому випадку він занадто грубий, несмачний і малий для того, щоб збирати його в промислових масштабах.

«Леді з вуаллю», або бамбуковий гриб

Це гриб «Леді з вуаллю», або бамбуковий гриб (Phallus indusiatus Vent.). Гриб використовує «вуаль» для залучення мух - рознощиків суперечка. Гриб використовують у високій китайської кухні, вирощують плантаційного, використовують в медицині.

лаковіца аметистова

А ось гриб лаковіца аметистова (Laccaria amethystina (Huds.) Cooke, «Обманний аметист») вражає своїм фіолетовим кольором. Але з віком фіолетове забарвлення пропадає. В принципі гриб їстівний, але може акумулювати шкідливі речовини.

блакитний гриб

Блакитний гриб (Entoloma h ochstetteri (Reich.) Stev.) - дійсно блакитний завдяки азуленом, який входить до складу деяких морських безхребетних. Зростає цей гриб в Новій Зеландії і частини Індії.

Цікаво, що зображення цього гриба потрапило на одну з банкнот Нової Зеландії (50 місцевих доларів). І невідомо досі, отруйний він чи ні ...

Іноді стикаєшся з незвичайними грибами у нас. Ось кілька «фаворитів» рідкісних грибів.

Трутовик зонтичний, або гриб-баран

Перший - їстівний гриб-трутовик - трутовик зонтичний (Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.). У нас цей гриб називають «баранёха», або гриб-баран, іноді продають на ринках.

Гриб цей зовсім не схожий на копитообразние трутовики, про які на сайті був уже питання передплатника. Паразитує цей трутовик частіше на дубі або його пнях, з`являється в основі стовбура.

Відео: Як Виростити Ківі На Дачі. Живцювання.

Головач гігантський

Ще один незвичайний гриб - головач гігантський (Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd). Плодове тіло досягає 50 см. Цей гриб - джерело цінної сировини, яке вивчають для виготовлення протипухлинних ліків, а також його використовують в народній медицині.

Геріцій кораловий

А ось незвичайний гриб - геріцій кораловий (Hericium coralloides (Scop.) Pers.). Це потенційний об`єкт вирощування для дачників, оскільки вже з`явився в продажу.

Думаю, прочитавши рекомендації по його вживання, дачники отримають стимул вивчити і спробувати саме цей вид. Вирощують його на деревних, але не хвойних обрубках. До речі, гриб цей з Червоної книги, так що офіційно його в лісах заготовляти не можна.

Відео: САМІ ДИВОВИЖНІ РОСЛИНИ # ІФ

Їжовик гребінчастий, або «левова грива»

Гриб «левова грива» - Їжовик гребінчастий (Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) - дуже цікавий схожістю саме з гривою лева, правда, білого. Цей гриб - родич геріція коралового, про який говорилося вище. Цей гриб росте в Примор`ї, у Криму та в передгірних областях Кавказу. Гриб їстівний і культивується.

листочня кучерява

А ось ще один «кучерявий» гриб - листочня кучерява (Sparassis crispa (Wulfen) Fr.). Цей вид входить до Червоної книги Росії. Вид цей паразитичний, Дереворазрушающие. Цей гриб можна готувати тільки молодим, використовують його в народній медицині, досліджують в науковій. Гриб цей використовують для сушки, смаження.

Плодові тіла з`являються так само, як у гриба-барана - в підставі стовбурів і пнів. Але гриб цей росте на хвойних породах (сосні, їли, кедр, ялиця, модрини).

шишкогриб лускатий

Цей гриб з кумедною назвою - шишкогриб лускатий (Strobilomyces strobilaceus (Scop.) Berk.) - входить до Червоної книги України, зростає в західних областях, в листяних і хвойних лісах, живе на гумусових залишках. Деякі автори дають інформацію про можливості освіти мікоризи цим грибом. Шішкогріб їстівний, але, на жаль, не смачний, нагадує волокнисте м`ясо.

Веселка звичайна

Ну і самий незвичайний, цікавий, корисний і маловивчений гриб - веселка. Веселка звичайна - Phallus impudicus L. - надзвичайно цікавий гриб, корисність якого ще мало оцінена.

Спори цього гриба розносять комахи, залучені специфічним запахом падали. Гриб може розкладати органіку або утворювати мікоризу з буком і дубом. Плодове тіло утворюється дуже швидко, швидкість росту досягає декількох міліметрів в хвилину.

Французи (частково і німці) поїдають цей гриб як свіжий редис (в молодої стадії «яйця»), попередньо знявши оболонку. За словами поїдають, смак дійсно як у редису!

А використання його як афродізіака цілком зрозуміло: форма, так би мовити, зобов`язує! А в Північній Чорногорії селяни натирають грибом шиї биків до кориди, щоб зробити їх сильнішими. Молодим бикам навіть згодовують цей гриб також в якості афродізіака.

Останнім часом цей гриб став неймовірно популярним у народній медицині. Використовують його, крім основного широкого спектра, для лікування онкологічних захворювань.